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Com tantas opções, estilos e diferenças de idades, fica difícil escolher o melhor whisky, não é mesmo? Por isso, elaboramos uma lista com os melhores whiskies escoceses e irlandeses. Confira a lista e as características de cada um e as dicas do especialista Eduardo Rotella.
Escócia
Um relato não confirmado da metade do século 15 conta a história de um enfermo que foi curado graças às propriedades medicinais de uma droga anestésica. Essa droga era feita a partir de uma mistura de maltes especiais. Com a popularidade, a bebida ganhou o nome de whisky.
Para ser um autentico whisky escocês, ele deve atender alguns requisitos: ser produzido 100% no país, ser feito a partir de água do solo, cevada e levedura. O teor alcoólico não deve ser inferior a 40º.
Entre os principais whiskies escoceses estão: Chivas 18 anos, The Glenlivet 12 anos, Royal Salute 21 anos e Ardbeg 10 anos.
Chivas 18 anos
Com leve toque de defumação ao final, o Chivas é vendido pelo ao menos R$ 300, vendidos em lojas do Brasil.
The Glenlivet 12 anos
Com notas de abacaxi e pêra, o The Glenlivet possui uma delicadeza e leveza que o tornou ‘’referencia’’ entre os demais whiskies (R$ 240 vendido em algumas lojas no Brasil).
Royal Salute 21 anos
Com um intenso aroma frutado, o Royal Salute é um dos primeiros whiskies envelhecidos por 21 anos da Escócia (R$ 600, vendido em algumas lojas no Brasil).
Ardbeg 10 anos
Com um teor alcoólico elevado de 46%, o Ardbeg é um dos mais complexos da região das ilhas. Possui um sabor defumado e aromas marinhos (R$ 270, vendido em algumas lojas no Brasil).
Irlanda
O Whisky irlandês é destilado três vezes e não possui em sua composição nenhum toque de defumação no aroma ou no sabor.
Entre os principais whiskies irlandeses estão: Jameson e Bushmills 10 anos.
Jameson
Bom para drinks, o Jameson é o whisky que representa o país. Leve, macio e equilibrado, ele apresenta na sua composição notas de baunilha e de nozes (R$ 90, vendido em todas as lojas do Brasil).
Bushmills 10 anos.
Com aromas de uva e mel, o Bushmills possui toque floral e de baunilha (R$ 110, não é vendido nas lojas brasileiras).
Gostou de conhecer mais sobre os whiskies mais famosos da Escócia e da Irlanda? Então se liga nas dicas do Eduardo Rotella:
– Evite pedras de gelo no whisky, elas só farão adormecer suas papilas gustativas e anestesiar as sensações e sabores que a bebida proporciona;
– Se você colocar um pouco de água no whisky, vai diminuir a concentração de álcool da bebida e poderá sentir mais aromas e sabores que o destilado proporciona.
Lembrando que, o melhor jeito de apreciar whisky é bebê-lo de forma moderada, não esquecendo de que se beber, não dirija.
Até a próxima!
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